話題になった
台湾産パイナップル
2月26日に遡る。この日、中国が突然「3月1日から台湾からのパイナップル輸入を停止する」と発表したのだ。 中国は台湾産パイナップルの一番の輸出先であり、ここ数年は全生産量の約1割(約4万トン以上)が中国へ輸出されるほどだった。中国当局は「台湾産パイナップルから害虫が検出されたことによる防疫のための禁輸」だとしているが、台湾は「昨年害虫対策を強化したばかりであり、また昨秋以降に全く害虫は検出されていない」としたうえで、「中国政府の新型コロナウイルスの対応を批判した台湾に対する経済制裁の一環だ」として抗議。 それに対し、中国政府は、政府系メディア「環球時報」で「台湾政府は中国による圧力として政治問題にしようとしている」と述べ、台湾名産の果物「蓮霧(レンブ)」などの輸入も停止。さらに中国の民間企業もこれに乗じて台湾の銘菓である「パイナップルケーキ」の輸入をキャンセルするなど、対立はさらに深まることとなった。 実は、中国は昨年もオーストラリア政府が中国の新型コロナウイルス対応を批判したあとに同国の牛肉やワインなどに対して輸入制限や関税の追加措置などを行ったばかり。 世界中で中国への新型コロナウイルス対応批判が相次ぐなか、こうした経緯もあって中国の「禁輸による経済制裁」というニュースは世界中を駆け巡り、逆に「台湾産パイナップルの存在」を全世界にアピールするものとなった。
いまネット上で「台湾産パイナップル(鳳梨)」が大きな話題を呼んでおり、入荷したスーパーでは売り切れが続出しているという。
台湾パイン
台湾パイナップルにも色々と種類があるようです。
各種類によって味や特徴は様々
■金鑚パイナップル :台湾で 番有名な品種。甘みが強い。
■王蜜パイナップル:甘みがありジューシー。
■土鳳パイナップル : 酸っぱく、繊維が粗め。加工品に多く使用。
■ミルクパイン :果肉が白い。繊維が少なく柔らかめ。 などなど
芯も美味しく食べることができます。筋っぽい感じではなく、サクサクと歯応えがいい感じがです。